5 Aralık’ta, “Dünya Türk Kahvesi Günü”ne adanmış bir etkinlik Türkiye Cumhuriyeti Lefkoya Büyükelçiliği’nde düzenlendi. Organizatör ise Büyükelçi Yassin Ekrem Serim’in eşi Sevim Çağla Serim’di. Etkinlik, Cumhurbaşkanı Ersin Tatar’ın eşi Sibel Tatar ve Başbakan Unal Ustel’in eşi Zerrin Ustel gibi üst düzey konuklar katıldı. Katılımcılar, Türk kahvesinin tarihi, hazırlanma özellikleri ve kültürel önemi hakkında bilgi edindi.
Sevim Çağla Serim, Türk kahvesinin 2013’ten beri UNESCO Maddi Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne dahil olduğunu vurguladı. Dünya Türk Kahvesi Günü her yıl 5 Aralık’ta kutlanır. Yemek yapma ve pişirme biçiminin benzersiz olduğunu anlattı. Osmanlı İmparatorluğu’ndaki tarihsel yolu ve Avrupa’ya yayılması da ele alındı.
Serim, Kıbrıs’ta kahvenin popülerliğini vurguladı. Kahve dükkanları sosyal yaşamın önemli bir parçası haline geldi. Türk kahvesinin bölgesel özellikleri benimseyerek benzersiz bir kültürün parçası haline geldiğini vurguladı. Türkiye’nin farklı bölgelerindeki farklı hazırlık yöntemleri ve ülkenin kültürel mirası için önemi de belirtildi.
Sonuç olarak, Sevim Çağla Serim kahvenin Türk kültüründe dostluk ve misafirperverlik içeceği olarak sembolik önemini hatırladı. Türk Kahvesi Günü’nü Türkiye’deki Kadın Hakları Günü ile ilişkilendirdi ve kahve geleneğinin nesilleri birleştirdiğini, çünkü “bir fincan kahve kırk yıllık hafızayı korur” diye vurguladı.
Sayfa bağlantısı: https://kibrisgazetesi.com
