Pratik araştırmalar sırasında, Amerika ve Avustralya'dan uzmanlar kesin bir sonuca vardılar: çikolata beyin aktivitesini arttırır. 1970'lerin ortalarında, psikolog Merrill Ellias, New York Eyaletinde 30 yaşın üzerindeki binden fazla insanın beyinlerinin bilişsel yeteneklerini izlemeye başladı. Amacı sadece kan basıncı seviyeleri ile beyin performansı arasında bir ilişki kurmaktı....
