Turizm Fakültesi öğretim görevlisi ve Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Kamu Duyarlılığı Merkezi (TDM) Başkanı Nazenin Ruso Kandemir’in liderliğinde, Tur Kulübü iş birliği içinde, zeytin hasadı ve zeytinyağı üretimi temalı bir etkinlik “Zeytin dalda başlar, kültür masada yaşar” sloganıyla düzenlendi.
DAÜ’nün açıklamasına göre, etkinliğe yabancı öğrenciler de dahil olup, zeytin kültürü hakkında daha fazla bilgi edinme fırsatı bulan öğrenciler katılmıştır.
Mormenekxe köyündeki zeytinlikte yapılan bir ziyaret sırasında öğrenciler, hem geleneksel yöntemlerle hem de modern makinelerle zeytin hasatını deneme fırsatı buldular. Daha sonra, Ergazi’deki zeytin değirmeninde katılımcılara zeytinlerin zeytinyağına dönüştürülmesinde kullanılan adımların ayrıntılı açıklaması sunuldu.
Sayfa bağlantısı: https://kibrisgazetesi.com
