Bu alışılmadık New York mağazasında, okuduğunuz kitapları turşu kavanozları ile değiştirebilirsiniz. Ve buna Tatlı Turşu Kitapları deniyor. Sahibi Leigh Alshuler, sabahları sık sık mağazaya girmek isteyen bir insan kuyruğu bulduğunu söylüyor. Geçmişte Leigh, efsanevi New York kitapçısı Strand’da halkla ilişkiler direktörü olarak çalıştı. Ancak 2020 yılında kendi işini kurmaya karar verdi. İlk başta, fikri çok abartılı görünüyordu: kitap satışını turşu satışıyla birleştirmeye karar verdi. Kısa süre sonra, kullanılmış kitapları satışa çıkaran müşteriler ondan para yerine salatalık istemeye başladı. Hepsinden önemlisi, dereotu ile salatalıkların yanı sıra baharatlı olanları da sevdiler. Birçoğu buraya başka eyaletlerden bile geliyor. Leigh, mağazanın yerini tesadüfen seçmediğini söylüyor. Eskiden New York’ta turşu satışının merkezi olan Aşağı Doğu Yakası’nda yer almaktadır.